JR田町駅前に新たなラーメンの世界が誕生しました。「えっちゃんラーメン」の新業態、“冷やもり中華太郎ちゃん”が隣にオープンしたので、その魅力をご紹介します。

新感覚のラーメン×立喰い蕎麦×ソフト麺スタイル

結論

コレは玄人好み！！！

“冷やもり中華太郎ちゃん”は、懐かしさを感じるソフト麺のタッチと、ワサビでムセるStyleこそツウである！という、新しい食体験を融合させたブランド

🍜ワサビで豪快に啜るスタイル

まずは麺にわさびを少しつけ、つけダレに半分浸けてズズッといただく。その後は徐々にワサビの量を増やしましょう〜！麺は、中華麺とうどんの中間のような懐かしいソフト麺系の弾力と喉越し。

🐟煮干醤油のつけダレ

深みのある煮干の香りと醤油のキレが絶妙。わさびとの相性も抜群で、麺の美味しさを引き立てます。途中に和山椒を入れて華やかな味変をするのもおすすめです。入れなきゃ損のイチオシ。

🥚生卵トッピング

生卵を追加注文してディップしながら食べるのがイチオシ。コクが増し、最後まで飽きずに楽しめます。むせた時にも安心です。

👸嬉しいサービス

【激ウマスープが飲み放題】

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お水のサーバー横に置かれたポットには、熱々で旨味たっぷりのスープが用意されていました。見つけにくいですが試す価値アリなので、ぜひ♡

冷やし麺との対比が楽しめ食後は体も温まり