2024/12/31 10:50
東京を代表する町中華の名店『永楽』
大井町駅すぐそば。ディープな横丁「東小路飲食店街」に佇む昭和レトロな町中華『永楽』は、1956年（昭和31年）創業の老舗で、東京を代表する町中華の一つとして長く愛されています。
『永楽』の看板メニューといえば、漆黒のスープが印象的なラーメン。その正体は焦げネギの香ばしさがたっぷり染み込んだ特製スープ。真っ白なもやしが表面を覆い、オセロのようなコントラストを作り出しますが、味わいは意外にもアッサリ。
柔らかめに茹でられた平打ち麺はスープをよく絡め、食べるたびにノスタルジーを感じさせます。固ゆでの味付き玉子やシャキシャキのもやしが、シンプルながら完成度の高い味わいを演出。
もやしそば
醤油ベースのスープに焦がしネギをほんのり浮かせた独特の一杯。その香ばしさとコクが、シンプルながらも奥深い味わいを引き立てます。野菜たっぷりアツアツあんかけがそのバランスを調整。このあんかけのおかげで、一杯全体がまるでサンマーメンを彷彿とさせる完成度の高い仕上がりに。
しっとり系チャーハン
もう一つのおすすめは、しっとり系最高峰とも言えるチャーハン。硬めの米に卵がしっかりと絡み、細かい挽肉のような肉、ハム、ネギが絶妙なアクセントに。油周りが良く、口の中でふんわりと広がる味わいがたまりません！
店の雰囲気と魅力
創業以来変わらぬ昭和レトロな店構えと、ディープな横丁の風情が魅力。老舗ならではのノスタルジックな空気感の中で味わうラーメンやチャーハンは、まるでタイムスリップしたかのような感覚を与えてくれます。
訪れるたびに行列が絶えない人気店ですが、その割に回転率も高いです。
紅色の暖簾を見つけたら迷わず並ぶべし
