仕事で人形町方面へ....

たまたま見つけたコチラのお店ですが、タイミングよく待たずに入店でき、L字カウンター席は常に賑わいを見せていました。

外国人スタッフが多いものの、日本語も上手で、テキパキとした接客が印象的でした。

細麺を使用しているため、提供は非常にスピーディー。

価格は、驚きの780円！！！！

鶏の旨みが詰まった極上スープは「飲みすぎちゃダメ」と分かっていても、ついゴクゴク飲んでしまう美味しさです。焼鳥屋さんで〆に出てくるスープそのもの！

これに合わせる新宿だるま製麺の細麺も絶品。パツパツとした細麺が主流な中、伸びにくくツルリと滑らか！

啜り心地も良いのが好印象的でした〜〜♪

ちなみに別料金で麺の変更も可能のようです。

私は別途ネギを追加オーダーしましたが正解でした！

卓上にはお口直し用のガリが置かれており、これがまた最高でした。

恵比寿の大行列店「綾川」が好きな方には特におすすめです♡

🥢中華そば　はし本

東京都中央区日本橋人形町１丁目１２−２

ご馳走様でした！