「辛紅（からくれない）」は、原宿・表参道エリアに位置する薬膳ラーメン専門店で、ヘルシーで満足感の高い一杯を提供しています。

極厚でぷるっとしたチャーシューがトッピングされたラーメンは、辛さと酸味のバランスが絶妙。蒙古タンメン中本やニュータンタンメン本舗とは一線を画し、「和製トムヤムクン」とも称される味わいが特徴です。スープは国産丸鶏と魚介をベースにした鶏清湯スープに、唐辛子や辣油を使って奥行きのある辛さを加え、薬膳効果も期待できる健康的な味わいを楽しめます。

辛さの段階が豊富

辛さは「0丁目」から「8丁目」まであり、さらに激辛の「28丁目」も選べるので、辛いラーメンが苦手な方でも自分のペースで楽しむことができます。辛さのレベルは以下の通りです

👶0丁目

辛くないけれど赤い見た目が嬉しい！

辛いラーメン風味が味わえます◉

（韓国唐辛子使用）

🌶️1丁目〜4丁目

少しずつ辛さが増していきます。1丁目からほんのり辛さが感じられ、2丁目からは生唐辛子ピューレが加わり辛さが本格的に。3丁目〜4丁目はしっかり発汗！辛旨です

🌶️🌶️5丁目、6丁目

辛いラー油が加わり辛さが一層増します。ここからは激辛好きのみが許される道に突入

🌶️🌶️🌶️7丁目、8丁目

ブートジョロキア（ジョロちゃん）投入。強烈な辛さが特徴で涙目必須！

🌶️🌶️🌶️ 👹28丁目

『ちはやぶる 大雷神(おおいかづちのかみ)』という特別メニューです。辛さの要素を全て使って自家製粗挽き唐辛子をてんこ盛りにした特別仕様となっています。（超激辛好きな人にだけおすすめ）

個人的にオススメなのは「3丁目」

薬膳スープのバランスが絶妙で、ほんのりと柚子の香りが広がり、辛さがきつすぎず心地よい余韻を残します。行列ができる前にぜひ一度足を運んで、特別な一杯を楽しんでみてください。

📌薬膳ラーメン辛紅（からくれない）

東京都渋谷区神宮前４丁目２９−９ 

おすすめの辛さ／3丁目