創業70余年。新橋駅前ビルの名物店「ビーフン東」は、東京人なら一度は行くべき老舗の名店とオシャレ界隈（ブルータス読んでそうな高貴な方々）に習い数年が経過。。。

結果として....ビーフンの概念が変わりました

📌ビーフン東

東京都港区新橋2丁目20-15

新橋駅前ビル1号館2F

■名物ビーフン

☑︎焼きorスープから選べる

☑︎並・五目・蟹玉の3種があります

焼きビーフンは上品あっさり系

スープビーフンは素材の旨みと茹で加減、塩味のバランスが神がかってました！プロの技！

■中華ちまき

ビーフン東の名物らしいです。豚角煮、ピーナッツ、うずら卵がぎっしり詰まり、味がしっかり染み込んだ“本気の一品”。ボリュームも満点。これはビーフンと一緒に頼んでください

👀食べたメニュー

・五目焼きビーフン

・あんかけビーフン

・蟹玉ビーフン（汁あり）

・エンチェン（腸詰）

・春巻き

・アサリの紹興酒漬け

・蒸し鶏よだれ鶏ソース

・茹で豚の特製ソースがけ

「ここを知らずに東京を語るなかれ」と言われるほど。未体験なら数人で訪問を♡