2025/05/21 23:25


2025年5月8日 オープン


がっつり飯で知られる「すた丼屋」が、新たなチャレンジに乗り出した(らしい.ᐟ.ᐟ)



その名も“伝説の肉そば屋 御茶ノ水店"


肉そばの新ブランドが、東京都千代田区・御茶ノ水に誕生したと聴いたら行かないわけにはいかない。



それて、これが、想像以上に「アリ」だった


JR御茶ノ水駅からも近く、学生とサラリーマンでにぎわうエリアに位置。



このお店の注目ポイントはここだ!


①タッチパネル注文&セルフレジ導入

最初は少し戸惑うかもしれないが、店員さんの丁寧な案内があるので問題なし。



②自分だけの“マイラーメン”が作れる!



豊富なトッピングやサイドメニューで、自由自在なカスタマイズが可能。何度通っても飽きない楽しさがあった



③(マヂで想像以上)卓上調味料の種類が豊富



さらにウーロン茶の無料提供にはたまげました。「ここ、ラーメン屋だったよな…?」と思わず二度見するレベルのホスピタリティ。




気になる味の傾向は?


スタミナ系が好きな人にはズバリ刺さるであろう、パンチの効いた味わいです。


日本全国ラーメンをまわってきた立場としては、「天理スタミナラーメン」「岐阜タンメン」「赤から鍋」を彷彿とさせる、ちょい辛・ガツン系の味付けなのです。






そりゃ、みんなお好きでしょ?



(化調感はやや強めですが、それらも含めてクセになる♡お味だったと思います)



“新しいすた丼”のあり方として、ラーメン業界に一石を投じる存在になるかもしれない。




今後の展開にも注目していきます〜


伝説の肉そば屋 御茶ノ水店

東京都千代田区神田駿河台2丁目4-4